TIPOLOGIA: Vino rosso secco

SOTTOZONA: Valpolicella – Vallata di Negrar, San Pietro in Cariano, Fumane

VITIGNO: Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso rubino brillante caratteristico dei vini giovani, mediamente carico
Profumo: Gradevole, vinoso con ricordi floreali e di ciliegia
Sapore: Vino di corposità moderata, non impegnativo, di elevata bevibilità

ABBINAMENTO: Vino molto versatile, eccellente a tutto pasto, in particolare con paste asciutte, carni bianche e bolliti

NOTE: Vino giovane e disimpegnato che in sè custodisce l’anima della terra da cui nasce. Splendido compagno della tavola è adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza.