VARIETA’: NEBBIOLO 100%

VIGNETI: Le vigne di proprietà della Famiglia Pio a Treiso: la Cascina Il Bricco e le Vigne di San Stefanetto.

VINIFICAZIONE: In acciaio, a temperatura controllata. Circa 20 giorni di macerazione sulle bucce.

AFFINAMENTO: 28 mesi circa in rovere francese: barriques per circa il 35% e per il 65 % botti da 20 a 50 ettolitri.Sei mesi in bottiglia.

NOTE: Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza , frutto maturo e speziato,si mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti. Di buona struttura e concentrazione. Di lunga vita.