Herencia de Plata ha origini dal 1997.
Il suo nome evoca la tradizione, i valori della famiglia e la qualità dell’argento messicano. La Regina Elisabetta II di Inghilterra, Alderman Gavin Arthur e il Lord Mayor di Londra l’hanno assaggiata durante una cena il 12 Novembre 2002 a Guildhall quando l’ex-presidente Vicente Fox era in visita in Inghilterra.