Vini rossi
Spigel
fermentazione in rosso con macerazione di 2 settimane a 28°C, fermentazione mololattica e maturazione di 12 mesi in barrique (nuove per 1/3), leggera filtrazion.... Continua
Pfarrhof
Fermentazione in rosso con macerazione sulle bucce di 10 giorni a 25°C, fermentazione mololattica e seguente maturazione sulle fece fini per 6 mesi in serbatoi .... Continua
Grignolino Italiano
Speziato, sapido, frutto maturo, di media struttura, ma di grande fragranza. Ottimo con il pesce. Va servito leggermente fresco..... Continua
Morellino La Mozza
Note di succosa frutta scura si mescolano al palato con spezie e liquirizia. La vivace sensazione di ciliegia matura e la morbida consistenza lo rendono un acco.... Continua
Le Difese
Affinamento in barriques di rovere francese; buona longevità. Le uve vengono prodotte in una vigna di proprietà dei conti Zileri di Bolgheri, cugini degli Incis.... Continua